カテゴリ:うちおやつ日記( 15 )
吉祥寺の和菓子
東急吉祥寺店限定の和菓子というのがある。近隣の和菓子屋に作らせているらしいのだが。
タイトルは「吉祥吉日」
同名(銘?)のお酒もあるようだから、吉祥寺発商品開発プロジェクト名だったのかも。

ま、それはさておき、今日のおみやげ。

二色最中「吉祥吉日」と、吉祥寺のきんつば「吉祥吉日」

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最中は、阿佐ヶ谷のとらや椿山。きんつばは吉祥寺紅梅堂

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どちらも地味だけど、うまいです。

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by minaho_s | 2010-06-21 21:16 | うちおやつ日記
上娘の誕生日
今日は上娘の誕生日。

上娘のリクエスト献立、手巻き寿司の夕食後、ケーキでお祝い。

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ケーキは多奈加亭@東急吉祥寺店。
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by minaho_s | 2010-06-17 22:16 | うちおやつ日記
京都のおみやげ
出張から家人が帰って来た。おみやげ持って。

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五建外郎屋と京都高台寺洛匠?どちらも私の知らないお店だ。大学院時代の約6年間京都に住んで、その後、北の地に赴任してからも年に何度も京都に通っている家人のことだから、わざわざ店を選んで買ってきてくれたのね!と思ったら、さにあらず。
「ちょっとうろうろして、なんとなく選んだ」だって。

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でもわらび餅はとろけるようだったし、水無月のほんのり甘いういろうは絶品。
京都のお菓子って本当にレベルが高いなー。
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by minaho_s | 2010-06-16 22:31 | うちおやつ日記
二日早いバレンタインデー
本当は14日だけれど、その日は忙しいので、今日、我が家でバレンタインデーのチョコを食べた。

今年仕入れたチョコたち。

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奥はイタリアからペイラーノ。池袋西武で新登場だそうだ。
真ん中は日本にも出店があるらしい、ミッシェル・ショーダンの生チョコ。黒いリボンがビターで、茶色いリボンがミルクチョコ。これは銀座松屋にて購入。
一番下が、ジュヴォーのオランジュ。欧州旅行先でオランジュを食べておいしかったから、今年もしどこかで出会ったら買おうと思っていたオランジュ。やっと買えて嬉しい。こちらは池袋東武で。

では、箱の中身。

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どれも美味しゅうございました。
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by minaho_s | 2010-02-12 23:21 | うちおやつ日記
バレンタインチョコを探す番外編
バレンタイン和菓子を探す番外編かも。

箱のかわいらしさにひかれて、つい。

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買ってしまいました。

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丸いのがココア!

追記

松江の和菓子屋さん、風流堂のお菓子です。松江に行きたくなりました。
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by minaho_s | 2010-02-12 00:26 | うちおやつ日記
バレンタインチョコを探す
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は い れ な い ー
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by minaho_s | 2010-02-11 14:39 | うちおやつ日記
バレンタイン和菓子を探す5(最終回)
月曜日に区役所に行く用事があり、帰りに甘泉庵に寄る。このお菓子屋さんは、私が通っている着付けと茶道の倶楽部初釜のために、表千家初釜菓子「常磐薯蕷」を特別に作ってくれた良心的なお菓子屋さんだ。

購入したのは、チョコココアしぐれ。季節によって、チョコになったり栗になったりといろいろに姿が変わるしぐれシリーズだそうだ。

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中は、白あん。

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こぶりなのに、かなり甘い。白あんの甘みにチョコチップの甘みが加わって更に甘いのだ。そのせいなのかどうなのかわらないが、食べた後、いったい和菓子を食べたのかチョコを食べたのかわからなくなる感じ。
一個157円。

バレンタイン和菓子を探す旅もこれでいったん終了します。さて、14日のお稽古のお菓子、どれにしようかな。
以下まとめ。

最初はチョコを使っていないバレンタイン和菓子にこだわっていたが、紅梅堂の生チョコ餅を食べて以来、和菓子にチョコもアリかな、と思い始める。素材としてチョコを使って和風にしたてるのも和菓子職人の技なのだろう。生チョコ餅はチョコの比率が相当高いのに、求肥につつまれているためか、和菓子のテイストが残っていてチョコ食べた−という後味にはならなかった。正確に言うと、チョコなのに和菓子だー!って感じかな。和菓子大好き息子に、通常の求肥となにか比率が違うのではとまで言わせるほどだ。
一方チョコチップを使ったしぐれはチョコはほんのちょっとしか入っていないのに、チョコ味が結構強烈。
チョコと和菓子の伝統素材とのバランスはむずかしいものだ。
世の中にはまだまだバレンタインをイメージした和菓子はたくさんあると思う。チョコを使っていないバレンタイン和菓子ももっと世の中に出てきて欲しい。そして来年また別の旅をしてみたいものだ。

バレンタイン和菓子を探す 清月堂本店のおとし文
バレンタイン和菓子を探す2 吉祥寺虎屋の上生菓子ハート
バレンタイン和菓子を探す3 紅梅堂の生チョコ餅
バレンタイン和菓子を探す4 あわ家惣兵衛のハートどら焼き
バレンタイン和菓子を探す5 甘泉庵のチョコココアしぐれ

※甘泉庵の和菓子の名前訂正しました。
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by minaho_s | 2010-02-10 07:31 | うちおやつ日記
バレンタイン和菓子を探す4
隣町のあわ家惣兵衛という結構大きな和菓子屋さんで、ハート型のどら焼きを作っていると知り、茶道教室の見学の帰りに寄って買ってきた。

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包装もかわいい。

早速試食。形だけハートにしたどら焼きかと思えばさにあらず。

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バレンタインに合わせて洋菓子風味(生クリーム)を加えたどら焼きだった!

がしかし。

上娘に言わせると「抹茶より煎茶じゃね?」だそうだ。

がっかり。
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by minaho_s | 2010-02-06 21:54 | うちおやつ日記
バレンタイン和菓子を探す3
意地でもチョコを使わないバレンタイン和菓子を探そうと思っていたけれど、バレンタインデーまであと1週間ほどになってきて店頭にチョコレートがあふれ出すと、やっぱりバレンタインだからチョコレートかな?という気がしてくる心弱いわたくし。

なので、今日は、吉祥寺東急にも店を出している紅梅堂に入って、チョコ大福を買ってみた。
その名も「生チョコ餅」

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あんがチョコだというし、外側も念入りにココアパウダーで覆われている。

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果たして中はどのように?

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一番チョコ好きの中娘は、いままでで食べたバレンタイン和菓子の中で一番おいしい!と大絶賛。
これはちょっと趣味悪すぎーと食べるのをしぶった息子は、一口食べて、やっぱり大福の中にはあんこがいいよ、と文句を言いながらも、意外とおいしいけどね、と言い訳しながら完食。
甘い物好きじゃないからいらない、と言う末娘も兄姉の反応を見て、結局食べて、おいしい!と一言。
舌の肥えた上娘も、意外と美味しいね、と余裕の批評。

そうなのです。良いチョコを使っているらしく、意外とおいしいのです。

チョコを避けて通っていたのに、ちょっと悔しい。

ちなみに、5個入りだと530円でした。

ただし、お茶席の主菓子としてはサイズも小さいしちょっと役不足だとは思います。
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by minaho_s | 2010-02-05 23:45 | うちおやつ日記
バレンタイン和菓子を探す2
職場近くの吉祥寺虎屋で、2月に入ったらバレンタインの「上生菓子」が出ると聞いて、今日行ってみた。ショウウィンドウにきれいな上生菓子が並ぶ中、一番端っこにハート型の和菓子が!店番をしていた和菓子職人っぽいお兄さんに、バレンタイン和菓子はこの一種類ですか?と尋ねると、そんなにたくさんの種類は無いが、でもまだ出るかもしれない、とのことだった。とりあえず、節分が過ぎないとね。。。

さて、お菓子の名前は「St.バレンタイン」。まんまなお名前でちょっと芸が無い。

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ゼリーのように見えるけれど、れっきとした練り切りだ!まんなかの黒いところはチョコではなく、こしあん。和菓子らしくてしかもおいしくて感動~。

ちなみにお値段315円。一緒に買ってきたほかの練り切りは300円を切る値段なんだけど。やっぱり限定物は高いのかな。

2月4日追記

今日吉祥寺虎屋を覗いてみたら、このお菓子の名前は「ハート」というものだった。
ま、やっぱりまんまなお名前な訳だけれど。
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by minaho_s | 2010-02-02 22:39 | うちおやつ日記